{"id":1226,"date":"2024-05-23T10:08:30","date_gmt":"2024-05-23T10:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.avanti.swiss\/?page_id=1226"},"modified":"2026-04-07T07:48:47","modified_gmt":"2026-04-07T07:48:47","slug":"dichiarazione-sulla-protezione-dei-dati","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.avanti.swiss\/it\/dichiarazione-sulla-protezione-dei-dati\/","title":{"rendered":"Dichiarazione sulla protezione dei dati"},"content":{"rendered":"
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Dichiarazione sulla protezione dei dati<\/h1>\n <\/div>\n
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La privacy e i dati privati sono protetti. Il trattamento dei dati personali di clienti, fornitori, partner e altri utenti si limita ai dati necessari all\u2019esecuzione ottimale delle prestazioni. I dati personali sono raccolti, elaborati e utilizzati in conformit\u00e0 con il contenuto della presente dichiarazione e con le normative vigenti in materia di protezione dei dati, in particolare la legge federale sulla protezione dei dati (LPD). La presente dichiarazione disciplina i dati personali che vengono raccolti, trattati e utilizzati.<\/p>\n<\/div>\n\n

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1 Descrizione ed entit\u00e0 del trattamento dei dati<\/h2>\n<\/div>\n\n
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1.1 Per dati personali ai sensi della presente dichiarazione si intende qualsiasi informazione relativa a una persona fisica identificata o identificabile (di seguito \u00abpersona interessata\u00bb). Sono dati personali in particolare nome, indirizzo e-mail, indirizzo, numero di telefono fisso e cellulare, dati su carte di credito e conti, dati sull\u2019IVA, data di nascita e indirizzi alternativi di fatturazione o corrispondenza.<\/p>\n<\/div>\n\n

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1.2 Tra i dati personali rientrano anche le informazioni sull\u2019utilizzo del sito web. In questo contesto possono essere raccolti i seguenti dati personali: informazioni sulle visite del sito web (ad es. volume dei dati trasferiti), luogo da cui vengono consultati i dati e altri dati di connessione e fonti consultate. Ci\u00f2 avviene di norma attraverso l\u2019uso di file di log e cookie. Per maggiori informazioni su file di log e cookie si rimanda ai punti 4.2 e 7.<\/p>\n<\/div>\n\n

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1.3 In linea di principio, i dati personali vengono distrutti o resi anonimi non appena non sono pi\u00f9 necessari ai fini del trattamento.<\/p>\n<\/div>\n\n

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2 Finalit\u00e0<\/h2>\n<\/div>\n\n
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In linea di principio i dati personali vengono utilizzati per le seguenti finalit\u00e0:<\/p>\n<\/div>\n\n

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2.1 per fornire in modo ottimale le necessarie prestazioni (servizi) agli utenti;<\/p>\n<\/div>\n\n

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2.2 per assicurare che il sito web possa essere utilizzato nel modo pi\u00f9 efficace e intuitivo possibile;<\/p>\n<\/div>\n\n

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2.3 per adempiere agli obblighi contrattuali nei confronti di terzi;<\/p>\n<\/div>\n\n

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2.4 per consentire la partecipazione a offerte interattive;<\/p>\n<\/div>\n\n

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2.5 per fornire informazioni su modifiche delle prestazioni;<\/p>\n<\/div>\n\n

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2.6 per l\u2019uso di altri strumenti, ad esempio plug-in per social media, newsletter o strumenti di analisi web nonch\u00e9 per l\u2019uso a fini statistici.<\/p>\n<\/div>\n\n

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3 Principi del trattamento dei dati<\/h2>\n<\/div>\n\n
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Nel trattamento dei dati si tiene conto dei principi di liceit\u00e0, proporzionalit\u00e0, limitazione della finalit\u00e0, trasparenza (in particolare il rispetto degli obblighi di informazione) e sicurezza.<\/p>\n<\/div>\n\n

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4 Informazioni sul computer dell\u2019utente, cookie<\/h2>\n<\/div>\n\n
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4.1 A ogni accesso al sito web vengono raccolte di norma le seguenti informazioni: l\u2019indirizzo IP, la richiesta del browser e l\u2019orario della richiesta. Vengono inoltre registrati lo stato e il volume dei dati trasferiti nell\u2019ambito della richiesta. Vengono raccolte anche le informazioni sul prodotto e sulla versione del browser in uso, sul sistema operativo del computer e sul sito web dal quale \u00e8 stato eseguito l\u2019accesso al sito. Questi dati vengono utilizzati per il funzionamento del sito web (in particolare per rilevare ed eliminare errori del sito) nonch\u00e9 per valutarne la performance e per eseguire modifiche o miglioramenti.<\/p>\n<\/div>\n\n

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4.2 I cookie aiutano per molti aspetti a rendere pi\u00f9 semplici, pi\u00f9 gradevoli e pi\u00f9 utili le consultazioni del sito web. I cookie sono file informativi che il browser salva automaticamente sul disco rigido del computer dell\u2019utente quando viene visitato il presente sito Internet.<\/p>\n<\/div>\n\n

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I cookie vengono utilizzati ad esempio per salvare temporaneamente i servizi selezionati e i dati immessi durante la compilazione di un modulo sul sito web, per evitare di doverli reimmettere quando si richiama una sottopagina. Eventualmente i cookie sono utilizzati anche dopo la registrazione per l\u2019identificazione come utenti registrati, per evitare di dover effettuare di nuovo il login quando si richiama una sottopagina. Se non desidera utilizzare i cookie di navigazione, l\u2019utente pu\u00f2 impostare il browser in modo che blocchi la memorizzazione dei cookie. In tal caso le funzionalit\u00e0 del sito web possono essere limitate o risultare addirittura inutilizzabili. Se si vogliono accettare i cookie di questo sito web, ma non quelli dei fornitori di servizi e partner a esso collegati, si pu\u00f2 selezionare nel browser l\u2019opzione \u00abBloccare i cookie di fornitori terzi\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n

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5 Sicurezza dei dati<\/h2>\n<\/div>\n\n
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Tutte le informazioni trasmesse a seguito dell’utilizzo vengono generalmente salvate su server situati in Svizzera o nell\u2019Unione europea. Dato che in generale la trasmissione di informazioni via Internet non \u00e8 sicura, non pu\u00f2 essere garantita la sicurezza dei dati trasmessi al sito web via Internet. Il sito web e altri sistemi sono tuttavia protetti con misure tecniche e organizzative contro la perdita, la distruzione, l\u2019accesso, la modifica o la divulgazione dei dati da parte di persone non autorizzate.<\/p>\n<\/div>\n\n

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6 Nessuna trasmissione dei dati personali<\/h2>\n<\/div>\n\n
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I dati personali non vengono trasmessi a terzi, se non dietro consenso della persona interessata e in caso di disposizioni legali e\/o amministrative o giudiziarie che autorizzano o richiedono la comunicazione di tali dati (\u00e8 fatta salva la trasmissione all\u2019interno del gruppo GastroSuisse e a GastroSocial). Nello specifico pu\u00f2 trattarsi della comunicazione di informazioni nell\u2019ambito di un procedimento penale, della prevenzione di un pericolo o dell\u2019applicazione dei diritti di propriet\u00e0 intellettuale.<\/p>\n<\/div>\n\n

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7 Servizi e uso dei dati di terzi<\/h2>\n<\/div>\n\n
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7.1 Il sito web utilizza Google Maps per l\u2019inserimento di mappe, Google Invisible reCAPTCHA per la protezione da bot e spam e YouTube per l\u2019inserimento di video.<\/p>\n<\/div>\n\n

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Questi servizi della societ\u00e0 americana Google LLC utilizzano tra l\u2019altro i cookie; di conseguenza, alcuni dati vengono trasmessi a Google negli Stati Uniti. Google si impegna a garantire un\u2019adeguata protezione dei dati in conformit\u00e0 allo \u00abScudo per la privacy\u00bb Stati Uniti-Europa e Stati Uniti-Svizzera. Maggiori informazioni sono disponibili nelle Norme sulla privacy di Google<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n

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7.2 La funzione di ricerca sul sito web \u00e8 fornita da Site Search 360\u00b0, SEMKNOX GmbH, Webergasse 1, Haus B\/1, 01067 Dresda, Germania, una societ\u00e0 all\u2019interno dell\u2019UE. Si segnala che in caso di utilizzo attivo del campo di ricerca del sito web vengono trasmessi dati a Site Search 360\u00b0. In tal caso il browser dell\u2019utente pu\u00f2 trasmettere a Site Search 360\u00b0 anche eventuali dati personali (indirizzo IP). La base giuridica per il trattamento dei dati \u00e8 l\u2019articolo 6 comma 1 lettera f del Regolamento (UE) sulla protezione dei dati personali (GDPR). Il legittimo interesse consiste nella messa a disposizione della piena funzionalit\u00e0 del sito web. Qui<\/a> sono disponibili informazioni sulla protezione dei dati da parte di Site Search 360\u00b0.<\/p>\n<\/div>\n\n

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7.3 Questo sito web utilizza l\u2019offerta di Google Maps per l\u2019inserimento di mappe. Ci\u00f2 permette di visualizzare mappe interattive direttamente sul sito web, facilitando l\u2019utilizzo della funzione mappe. A ogni visita del sito web, Google viene informato quando gli utenti richiamano la sottopagina corrispondente. Questo avviene indipendentemente dal fatto che Google metta a disposizione un account utente per cui \u00e8 stato effettuato il login o non esista un tale account. Se gli utenti effettuano il login in Google, i dati vengono assegnati direttamente all\u2019account. Se non desiderano che il loro profilo sia associato a quello di Google, prima di attivare il pulsante devono effettuare il logout. Google memorizza i dati come profili di utilizzo e li usa a fini di pubblicit\u00e0, ricerca di mercato e\/o configurazione del proprio sito web in conformit\u00e0 alle esigenze. Tale valutazione viene effettuata in particolare (anche per gli utenti non registrati) per fornire pubblicit\u00e0 personalizzata e per informare altri utenti del social network in merito alle attivit\u00e0 sul sito web. Gli utenti dispongono di un diritto di opposizione alla creazione dei profili di utilizzo. Per farlo valere devono contattare Google. Maggiori informazioni sulle finalit\u00e0 e l\u2019entit\u00e0 della raccolta e del trattamento dei dati da parte di Google e ulteriori indicazioni sui diritti e le opzioni di impostazione a tutela della privacy sono disponibili sotto Norme sulla privacy e condizioni di utilizzo.<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n

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7.4 Il presente sito web si avvale dei servizi reCAPTCHA forniti da Google Inc. (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; \u00abGoogle\u00bb). Questa funzione serve a riconoscere se i dati sono inseriti da un essere umano o da un bot automatizzato. La funzione comprende l\u2019invio a Google dell\u2019indirizzo IP e di qualsiasi altro dato richiesto da Google per il servizio reCAPTCHA. A tal fine i dati inseriti vengono trasmessi a Google, che li utilizza in loco. Prima dell\u2019invio, Google provvede ad abbreviare l\u2019indirizzo IP dell\u2019utente all\u2019interno degli Stati membri dell\u2019Unione europea o in altri Stati che hanno sottoscritto l\u2019Accordo sullo Spazio economico europeo. Solo in casi eccezionali l\u2019indirizzo IP completo viene trasmesso a un server di Google negli Stati Uniti e l\u00ec abbreviato. Google utilizza queste informazioni per conto del gestore del sito web per valutare l\u2019utilizzo di questo servizio. L\u2019indirizzo IP trasmesso dal browser dell\u2019utente tramite il servizio reCAPTCHA non \u00e8 associato ad altri dati in possesso di Google. \u00c8 possibile che i dati vengano trasmessi anche negli Stati Uniti. I trasferimenti di dati negli Stati Uniti sottostanno alla decisione di adeguatezza della Commissione europea, lo \u00abScudo per la privacy\u00bb. Google aderisce a tale scudo e ne rispetta i requisiti. Attivando la richiesta, gli utenti acconsentono al trattamento dei loro dati. Gli utenti possono revocare il proprio consenso in qualsiasi momento, senza che ci\u00f2 influisca sulla liceit\u00e0 del trattamento effettuato fino al momento della revoca in base a tale consenso.<\/p>\n<\/div>\n\n

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Maggiori informazioni su Google reCAPTCHA e le relative norme sulla privacy sono disponibili all\u2019indirizzo https:\/\/policies.google.com\/privacy?hl=it<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n

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7.4a\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Questo sito web utilizza il servizio Cloudflare Turnstile di Cloudflare, Inc. (101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA) per proteggere i moduli dagli accessi automatizzati (bot\/spam). Quando si invia un modulo, i dati tecnici (come l’indirizzo IP, le informazioni sul browser e i dati di interazione) vengono trasmessi a Cloudflare per verificare se l’inserimento \u00e8 stato effettuato da una persona. Cloudflare elabora questi dati in conformit\u00e0<\/a> con la propria informativa sulla privacy. Non vengono impostati cookie che richiedono un consenso separato. Il trattamento avviene nel legittimo interesse di proteggere il sito web da un uso improprio automatizzato.<\/p>\n<\/div>\n\n

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7.5 Il sito web utilizza Google Analytics, un servizio di analisi web di Google Ireland Limited. Se il responsabile del trattamento dei dati del sito web si trova al di fuori dello Spazio economico europeo o della Svizzera, il trattamento dei dati di Google Analytics viene effettuato da Google LLC. Qui di seguito Google LLC e Google Ireland Limited sono denominate \u00abGoogle\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n

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Le statistiche cos\u00ec realizzate consentono di migliorare l\u2019offerta e di renderla pi\u00f9 interessante per gli utenti. Il sito web utilizza inoltre Google Analytics per l\u2019analisi dei flussi di visitatori su pi\u00f9 dispositivi. Tale analisi avviene tramite un ID utente. Gli utenti che dispongono di un account Google possono disattivare l\u2019analisi dell\u2019utilizzo nelle impostazioni alla voce \u00abI miei dati\u00bb, \u00abInformazioni personali\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n

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L\u2019indirizzo IP trasmesso dal browser dell\u2019utente nell\u2019ambito di Google Analytics non \u00e8 associato ad altri dati in possesso di Google. Si segnala che questo sito web utilizza Google Analytics con l\u2019estensione \u00ab_anonymizeIp();\u00bb al fine di garantire la raccolta anonima degli indirizzi IP e che gli indirizzi IP vengono elaborati solo in forma abbreviata per poter escludere qualsiasi riferimento personale diretto. Se i dati raccolti sugli utenti contengono un riferimento personale, questo viene immediatamente escluso e i dati personali sono immediatamente cancellati.<\/p>\n<\/div>\n\n

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Solo in casi eccezionali l\u2019indirizzo IP completo viene trasmesso a un server di Google negli Stati Uniti e l\u00ec abbreviato. Google utilizza queste informazioni per conto del gestore del sito web per valutare l’utilizzo del sito web da parte degli utenti, redigere report sulle attivit\u00e0 del sito web e fornire al gestore altri servizi legati all\u2019utilizzo del sito web e di Internet. Per i casi eccezionali in cui i dati personali vengono trasferiti negli Stati Uniti, Google ha aderito all\u2019EU-US Privacy Shield<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n

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Google Analytics utilizza i cookie. Le informazioni generate dai cookie sull’utilizzo del sito web da parte dell’utente vengono generalmente trasferite su un server di Google negli Stati Uniti e l\u00ec memorizzate. Gli utenti possono rifiutare l\u2019uso dei cookie selezionando l\u2019impostazione appropriata sul proprio browser. Si segnala tuttavia che ci\u00f2 potrebbe impedire loro di utilizzare tutte le funzionalit\u00e0 del sito web. Gli utenti possono inoltre impedire la raccolta e il trattamento, da parte di Google, dei dati generati dai cookie quando utilizzano il sito web (compreso l\u2019indirizzo IP). A tal fine devono scaricare e installare il componente aggiuntivo per il browser, disponibile sotto Disattivazione di Google Analytics.<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n

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Gli utenti del sito web possono anche impedire l\u2019uso di Google Analytics cliccando sul link Disattivazione di Google Analytics.<\/a> In questo modo viene salvato sul dispositivo dell\u2019utente un cookie di disattivazione, detto \u00abopt-out\u00bb, che impedisce il trattamento dei dati personali da parte di Google Analytics. Se si cancellano tutti i cookie dal dispositivo saranno cancellati anche i cookie di opt-out. Ci\u00f2 significa che gli utenti devono reimpostarli per continuare a bloccare questa forma di raccolta dei dati. I cookie di opt-out sono riferiti al singolo browser e computer o dispositivo. Devono quindi essere attivati o disattivati separatamente su ogni browser, computer o altro dispositivo.<\/p>\n<\/div>\n\n

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7.6 Il sito web utilizza il tool di marketing online Google Ads di Google (\u00abGoogle Ads\u00bb). Google Ads impiega i cookie per inserire annunci pubblicitari rilevanti per gli utenti, per migliorare i report sui risultati delle campagne pubblicitarie o per evitare che un utente veda pi\u00f9 volte gli stessi annunci. Tramite un cookie ID, Google registra gli annunci passati sul browser, evitando cos\u00ec il ripetuto passaggio degli stessi. Google Ads pu\u00f2 inoltre utilizzare cookie ID per registrare le cosiddette conversioni correlate alle richieste di annunci. \u00c8 il caso ad esempio quando un utente vede un annuncio di Google Ads e successivamente visita il sito web dell’inserzionista con lo stesso browser ed effettua un acquisto. Secondo Google, i cookie di Google Ads non contengono informazioni personali.<\/p>\n<\/div>\n\n

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Il browser dell\u2019utente stabilisce automaticamente una connessione diretta con il server di Google in funzione dei tool di marketing impiegati. Grazie a Google Ads, Google sa che l\u2019utente ha effettuato l\u2019accesso a quella determinata sezione del sito web o che ha cliccato su un annuncio. Se l\u2019utente \u00e8 registrato a un servizio di Google, Google pu\u00f2 assegnare la visita al suo account. \u00c8 possibile che Google ottenga l\u2019indirizzo IP e lo memorizzi anche se l\u2019utente non \u00e8 registrato a Google o non ha effettuato l’accesso.<\/p>\n<\/div>\n\n

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Gli utenti possono impedire la partecipazione alla procedura di tracciamento in diversi modi:<\/p>\n<\/div>\n\n

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